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像一座小山一樣的綠咖哩飯🍛🤍
我其實有點害怕綠咖哩有太明顯的椰奶味
但山色的「綠咖哩奶油果與燉牛肋條」
打翻了我對綠咖哩的印象
中辣的辣度，很適合愛吃辣的我🌶
利用酪梨製成的醬料🥑
不僅口感更滑順
也降低了傳統綠咖哩的椰奶味
早上睡醒就直奔台中吃午餐
通常第一餐是吃不太下飯料理（也吃不多）
但這個綠咖哩卻能讓我一口接一口把整盤吃光光🥰
老皮點的「BBQ豬頰肉飯」也很美味
豬頰肉脆脆QQ的非常有口感
還可以跟店家要求要加辣
加辣後的BBQ醬加上豬頰肉
雖然不像綠咖哩那麼重口味
但卻因為清爽好吃
連老皮都吃的津津有味
可能是因為人比較多
出餐速度也有影響
但可以感覺出店家是用心在做料理的
所謂慢工出細活
山色受歡迎的程度真的不能小覷
我們大概12:40左右抵達
排後位後大約等了30幾分鐘才等到位置
建議想吃的人最好在營業時間前提早抵達
或盡早來排隊候位
山色的院子有非常多可愛的植栽
但氣溫漸漸升高，蚊蟲也比較多
現場候位記得嚴防蚊蟲🦟🚫
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#夢露吃貨日記
🍛 山色 Shānsè
📍 408台中市南屯區干城街107號
⏱ 11:30-17:00 / 六日營業至16:00
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